摘要:降低胆固醇炒熟芝麻仁中的油脂含量虽然很高，含油量高达但是其中主要是不饱和脂肪酸例如油酸，亚油酸，花生酸等等，其中亚油酸是种必需的脂肪酸，然后被体外，如果内缺乏亚油酸，胆固醇会与饱和脂肪酸相结合，影响正常代谢，就会沉积在管壁上，从而慢慢的形成[阅读全文]